Newsletter:

ustawienia

Melanko Sp. z o. o.

tel. 56 678 92 22-24
fax 56 678 92 21
Przysiek nr 56
87-134 Zławieś Wielka
marketing@melanko.pl
handel@melanko.pl

 

 

 

 

 

 

Oferta specjalna

Wielkanoc

 

    Okres Wielkiego Postu to przede wszystkim okres świąteczny i rodzinny, ale dla firm oznacza to czas ożywienia rynku - rozruchu i wkręcenia się na odpowiednie obroty!
Wszyscy, poza tzw. politykami, wiedzą, że tzw. kryzys to naciągana teoria. W umysłach ludzi i tak wszystko będzie się toczyło tym samym, stałym trybem. Nikt z powodu tego "kryzysu" nie przestanie nagle jeść, czy dbać o inne swoje podstawowe potrzeby. Może ograniczymy nieco wydatki na rzeczy zbędne, a żywność przecież do takich nie należy. Dlatego nadchodzi czas ożywienia!

   Firma Melanko może pochwalić sie wprowadzeniem na rynek polski nowej mieszanki solankowej, CM 30 F/05 M "Miodowa", do wyrobów parzonych, wędzonych, typu Szynka Miodowa (opis we wcześniejszym temacie). Zainteresowanie tym wyrobem systematycznie rośnie.

   Z naszych innych nowości możemy zaproponować udoskonaloną przyprawę do tradycyjnej polskiej Kiełbasy Białej surowej/parzonej, TM-596. Nasza dotychczasowa mieszanka została wzbogacona o dodatkową ilość naturalnych przypraw, którę wyrobie gotowym mogą być widoczne (przyprawy łamane) bądź niewidoczne (przyprawy mielone) - w zależności od gustów Klientów.

   Tematyka już nieco mniej związana z samym okresem Wielkanocnym to nasza przyprawa do Kabanosów Extra Pepperoni, TM-415 EC! Niezwykła mieszanka przyprawowa, która z łagodnie słodkawego smaku przechodzi w intensywnie piekący - coś dla prawdziwych Smakoszy!

Święta Bożego Narodzenia

   

   Ponieważ czas gorączki przedświątecznej w zakładach przetwórstwa mięsnego zaczyna się szybko ze względu na próby technologiczne i wdrażanie nowych produktów, mamy przyjemność zaprezentować Państwu zestaw Naturalnych Mieszanek Przyprawowych i Przypraw, a także dodatków funkcjonalnych, które przygotowała firma Melanko na czas nadchodzącej "Gwiazdki" i całego okresu zimowego. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą!


    Oto prezentacja propozycji na okres świąteczny „Boże Narodzenie z Melanko”.

     Polecamy solankę do stosowania na sucho, a także zalewowo do wyrobów tradycyjnych dojrzewających. Jest to mieszanka z grupy CenterMix, CM 30 ZF/05 (bez fosforanowa). Dzięki jej zastosowaniu otrzyma się produkt ściśle związany z tradycją polskich wędzonek i pożądany przez Każdego w okresie świątecznym.

Oferujemy także odpowiednik fosforanowy, CM 30 F/05, dla którego w zależność od sposobu stosowania (zalewowe czy nastrzykowe) uzyskuje się nieco wyższe wydajności na poziomie od 104 do 118 % (maksymalny nastrzyk to 30-35 %).


    Szynka Miodowa Tradycyjna – jest to wyrób szlachetny, który podkreśla w sobie tradycyjny smak szynki wraz z delikatnym aromatem suszonego miodu pszczelego naturalnego pochodzenia. Wyrób jest stosowany w formie solanki CM 30 F/05 M „Miodowa”, która z powodzeniem może być stosowana wyrobów delikatesowych, takich jak schaby czy polędwice. Dozowanie jest na poziomie 6,7 kg na 100 l solanki, a uzyskany efekt jest rajem dla smakoszy.


    Wśród kiełbas naszą nowością jest przyprawa do Kiełbasy Świątecznej, TM-251, która należy do grupy wyrobów o bardzo dobrym wsadzie mięsnym, na który według tradycji składa się mięso wieprzowe (m. in. schab, szynka, polędwica, karkówka) wraz z dodatkiem słoniny. Całość nadziewana w naturalne osłonki wieprzowe i poddawana procesowi wędzenia ciepłym dymem. Jednak z naszej strony najistotniejsza jest mieszanka przyprawowa, w której wyróżniają się czosnek, pieprz, majeranek oraz jałowiec. Mieszanka ta wyrobowi gotowemu nadaje charakterystyczny i unikatowy smak, którzy jednoznacznie kojarzy się z okresem świątecznym i tradycją tego czasu.


Z innych propozycji na sezon świąteczno-zimowy proponujemy:

  • parówki „Zimówki”, TM-191, o intensywnym złotym kolorze i niecodziennym smaku curry

  • Białowieski Pasztet Świąteczny, TM-586 EC – produkt tradycyjny, typowo świąteczny, w którym zastosowaliśmy regionalne zioła i  przyprawy (między innymi użyliśmy do kompozycji jałowca - jest on bardzo specyficzny i aromatyczny), charakterystyczne dla tego niezwykłego fragmentu Polski, jakim jest Puszcza Białowieska – kto jeszcze nie był niech się koniecznie wybierze, a kto jeszcze nie próbował naszej przyprawy do Pasztetu Białowieskiego, niech koniecznie się z nami skontaktuje!

  • kiełbasę Wiejską De Lux 

Zapraszamy do Świątecznej Uczty z Melanko.