Newsletter:

ustawienia

Melanko Sp. z o. o.

tel. 56 678 92 22-24
fax 56 678 92 21
Przysiek nr 56
87-134 Zławieś Wielka
marketing@melanko.pl
handel@melanko.pl

 

 

 

Do kiełbas homogenizowanych i drobnorozdrobnionych

NA BAZIE EKSTRAKTÓW Z NATURALNYCH PRZYPRAW

Asortyment

typ Parówki Drobiowe EC TM-195 Aromat lekki, korzenno-balsamiczny; w smaku palący. Doza mieszanki przypraw na poziomie 4-5 g/kg wsadu

typ Parówki EC TM-515 Intensywny korzenny aromat; lekko słona w smaku narastająca do piekącego. Doza tej mieszaniny to 4-5 g/kg wsadu

typ Parówki Maślane EC TM-516 Tradycyjne parówki wzbogacone aromatem masła. Doza przyprawy to 7-8 g/kg wsadu

typ Parówki Kremowe EC TM-520 Aromat zbliżony do Parówki EC, w smaku łagodniejsza. Doza mieszanki przyprawowej na poziomie 3,4-4 g/kg wsadu

typ Parówki Super W06 EC TM-525 Bardzo bogata mieszanka, doskonała do parówek cienkich. Charakteryzuje ją intensywny, lotny, aromatyczny i bardzo przyjemny zapach z nutą muszkatołowca. W smaku lekko słona przechodząca w lekko palącą korzenną typu grzejącego. Doza przyprawy na poziomie 6 g/kg wsadu

typ Parówka W09 EC Niezwykle złożony aromat: intensywny, lotny, pochodny muszkatołowca i cytrusów, lekko drażniący, lekko bulionowo-zasadowy z posmakiem korzennym, lekko palący. Doza przyprawy to 9 g/kg farszu

typ Sąsiedzka EC TM-355 Doza mieszaniny na poziomie 3-4 g/kg wsadu mięsnego

typ Słoneczna EC TM-345 Kiełbasa słońcem pachnąca – doza to 3-4 g/kg wsadu mięsnego

typ Śniadaniowa EC TM-365 Mieszanka przypraw, tworząca idealną kiełbasę do kanapek śniadaniowych. Wyrazista w smaku, a jednocześnie subtelna. Doza na poziomie 5-6 g/kg wsadu mięsnego