Newsletter:

ustawienia

Melanko Sp. z o. o.

tel. 56 678 92 22-24
fax 56 678 92 21
Przysiek nr 56
87-134 Zławieś Wielka
marketing@melanko.pl
handel@melanko.pl

 

 

 

 

 

 

Do wyrobów podrobowych, pieczeni, pasztetów i wyrobów garmażeryjnych

NA BAZIE NATURALNYCH PRZYPRAW, c.d.

Asortyment

typ Pieczeń Chłopska TM-490 Aromat lekko ziołowy i delikatnie słodki. W posmaku wyczuwalna włoszczyzna; lekko narastający do piekącego. Doza naturalnej mieszanki przyprawowej to 8 g/kg wsadu
 

typ Pieczeń Meksykańska TM-450 Główna nuta paprykowa z wyraźnym aromatem. Doza tej przyprawy to 8 g/kg wsadu
 

typ Pieczeń Włoska TM-470 Doza mieszanki to 8 g/kg wsadu
 

typ Pierogi i Krokiety Grzybowe TM-804 Bardzo wyraźne podkreślenie nuty grzybowej w smaku. Doza tej mieszanki przypraw to 100 g/kg
 

typ Pierogi i Krokiety Mięsne TM-803 Mieszanka specjalnie skomponowana, aby podkreślać smak mięsa we wyrobie. Doza mieszaniny przypraw to 100 g/kg
 

typ Salceson Czarny Ozorkowy TM-422 Doza tej mieszanki smakowej to 8 g/kg wsadu
 

typ Salceson Extra Biały TM-420 Wyrazisty posmak czosnku, piekący. Doza przyprawy smakowej na poziomie 10 g/kg wsadu

NA BAZIE EKSTRAKTÓW Z NATURALNYCH PRZYPRAW

Asortyment

typ Pasztet Drobiowy Kanapkowy EC TM-575 Doza przyprawy na poziomie 4-5 g/kg wsadu

typ Pasztet Koperkowy EC TM-565 Doza tej mieszanki to 3,7-4 g/kg wsadu

typ Pasztet Mazurski Pieczony EC TM-585 Swoisty korzenno-balsamiczny aromat. W smaku piekący. Doza tej naturalnej mieszaniny ziół to 4-5 g/kg wsadu

typ Pasztet z Zająca Domowy EC TM-505 Bukiet smakowo-zapachowy bardzo wyrazisty, korzenny. W smaku lekko piekący Doza mieszaniny ziół przyprawowych to 4-5 g/kg wsadu

 

typ Pasztet z Zająca Myśliwski EC TM-506 Intensywny korzenny aromat z posmakiem piekącym. Doza mieszanki przyprawowej to 4-5 g/kg wsadu. Polecany do pasztetów z dziczyzny

 

typ Salceson Ozorkowy EC TM-425 Doza tej przyprawy to 4-5 g/kg wsadu