Newsletter:

ustawienia

Melanko Sp. z o. o.

tel. 56 678 92 22-24
fax 56 678 92 21
Przysiek nr 56
87-134 Zławieś Wielka
marketing@melanko.pl
handel@melanko.pl

 

 

 

 

 

 

Mieszanki przyprawowe

MIESZANKI PRZYPRAWOWE/MIESZANKI SMAKOWE

 

Spice_mixes_and_flavour_blends.pdf 

Mieszanki przyprawowe oferowane przez firmę Melanko to bardzo szeroki zakres asortymentów - poczynając od mieszanek do kiełbas i wędlin, poprzez miksy do potraw i dań (także do przyprawiania mięsa na kebab w różnych odmianach), aż do posypek dekoracyjno-smakowych i marynat (do oliwy/oleju oraz do wody).
  Same mieszanki przyprawowe, zwane także mieszankami smakowymi, to czasami proste, czasami złożone mieszaniny ziół przyprawowych oraz przypraw pochodzenia naturalnego, mogą być także mieszaniną ekstraktów pochodzących z naturalnych przypraw i ziół. Takie mikstury służą do przyprawiania konkretnych produktów spożywczych, gdzie istotną rolę odgrywa kilka wyróżniających się smaków jednocześnie. Proporcje składników dla takich miksów są tajemnicą każdej firmy, a zakres zastosowania gotowych mieszanek smakowych praktycznie nie mają końca.
   Firma Melanko do swoich mieszanek stosuje najwyższej jakości przyprawy z całego świata, a przyprawy te charakteryzują się podwyższoną odpornością mikrobiologiczną (HTST - High Tempreture Short Time - przyprawy wcześniej poddawane są procesowi sterylizacji w krótkim czasie w celu eliminacji niepożądanych mikroorganizmów).
W tym dziale znajdą Państwo mieszaniny przypraw z przeznaczeniem do wędlin, a tutaj przyprawy używane w gastronomii oraz w kuchni.